A passion for fruit

Vaksne

Forelsket i frukt

Lorenza De' Medici

2001

Originaltittel:A passion for fruit

Lån boka

Tilgjengeleg som:

Om boka

  • Frukt : matlaging
Lorenza de?Medici, kjent italiensk kokebokforfatter, presenterer her over 100 Toscana-inspirerte oppskrifter med frukt og bær som hovedingredienser. Her brukes det både kjente fruktsorter som epler, aprikoser og appelsiner, uvanlig fruktsorter som mispler og kveder og eksotiske fruktsorter som papaya og guajava. Alle de ulike frukt- og bærsortene innledes med en generell beskrivelse. Fotografen Mike Newton har latt seg inspirere av den florentinske 1600-tallmaleren Giovanna Garzoni og laget en samling med vakre stilleben-fotografier av alle salgs frukter.

Utgåver