Bagatelle-chefen Eyvind Hellstrøm presenterer i denne boken hvordan man kombinerer mat og vin på en elegant måte. Han tar utgangspunkt i enkel og klassisk matlaging og viser enkle grep og knep som gjør at man kan briljere på kjøkkenet. Her er det trinn for trinn-forklaringer, uunnværlige knep, vintips og lett tilgjengelige råvarer. Boken er gjennomillustrert med fargefotografier.