I en liten fransk landsby driver 29 år gamle Max Bergmann en restaurant. Han vil egentlig ikke ha noen gjester der, og stedet går rundt ved hjelp av faste overføringer fra hans velstående far. Max har aldri vært forelsket - inntil den dagen Émilie Blanchet kommer flyttende til byen. Han går helhjertet inn for å erobre henne og tar alle tenkelige virkemidler i bruk, samtidig som han blir overbevist om at mennesker har en sjette smak i tillegg til de fem vanlige. Hvis Max bare lykkes i å finne den, må vel Émilie få øynene opp for ham?
