Geir Skeie, kokk og Bocuse d`Or-vinner, har laget en innføringsbok som forklarer hvordan man lager godt tilbehør og garnityr til all slags mat. Han forklarer hva som passer til ulike råvarer og viser hvordan riktig tilbehør kan løfte ethvert middagsmåltid. Boka passer både for nybegynnere og de som er mer erfarne på kjøkkenet. Omtalen er utarbeidet av BS.
