Kokeboken gir en rekke enkle oppskrifter på retter alle kan få til og som det skal ta maksimalt 20 minutter å lage. Etter hver oppskrift følger en forklaring på rettens smaks- og fargekombinasjoner, deretter gis 5-8 konkrete vinanbefalinger med produsent og vinmark. Målet er å lære deg å syrejustere maten slik at den passer bedre til vin, og i tillegg analysere mat og vin så de passer bedre sammen. Bokens første del forklarer smak og bruk av sanser samt hvordan du kan finne den riktige vinen. Del to forklarer gangen i et måltid, hvordan boken bør brukes og gir deg oppskrifter på fingermat, forretter, fisk, kjøtt, fugl, ost og dessert. Geir Salvesen er journalist med fast vinspalte i Aftenposten, mens Nina Bøhn er jurist og hobbykokk.
