I 2005 feirer vi hundre år med eget kongehus. Mange kongelige jubileer har blitt feiret i løpet av disse hundre årene, og i denne boken presenteres noen av disse og menyene som ble servert de kongelige og gjestene deres. John-Henrik Schreiner var hovmester på slottet i elleve år og kan det meste om kongelige matvaner. Boken gir oss blant annet oppskriftene til rettene som sto på menyen til bryllupsmiddagene til både kronprins- og kongeparet, til barnedåper og til kroningen av kong Haakon og dronning Maud. Oppskriftene er fulgt av vintips, krydret med anekdoter fra det kongelige kjøkken og gjennomillustrert med både nye og gamle bilder.
