Dette er boken for den som gjerne vil lære å bake fra grunnen av. Her finner man en komplett "bakeskole" og enkle oppskrifter det er umulig å mislykkes med. Dette er også boken for den som liker å bake, men som gjerne vil utvide "repertoaret". Her er oppskrifter på fylte brød, brød med spennende smaker, brød som er egnet til å imponere. Og hvis det ikke blir så imponerende første gangen, så inneholder boken også et "feilsøkingsskjema", som viser hva man har gjort galt. Boken inneholder langt over hundre oppskrifter på alle typer brød, knekkebrød, boller, pizzaer og lekre og lettbakte kaker. Teksten er skrevet av Wenche Frølich, en av våre fremste brød- og ernæringseksperter. Boken er illustrert med tegninger i farger av Fredrik Skavlan. Med oppskriftregister.
