Geir Skeie, kokk og Bocuse d`Or-vinner, har laget en ABC-bok som gir en innføring i hvordan man lager kalde og varme sauser til alle typer mat: salater, fjærkre, rødt kjøtt, sjømat og desserter. Han beskriver de viktigste grunnteknikkene du trenger for å lage god saus og kraft.
