Anna-Elise Torkelsen

1938

Norsk

Anna-Elise Torkelsen er en norsk botaniker og biolog. Hun arbeider med opplysning om sopp og andre nyttevekster og har skrevet flere bøker om emnene, deriblant I den grønne gryte (1982, 3. utgave 2003) og Spiselige ville vekster (2017). Torkelsen var sekretær i Norges sopp- og nyttevekstforbund (tidligere Nyttevekstforeningen) fra 1968.

Henta frå Store norske leksikon

Som forfattar

  • I den grønne gryte-
    • Bok

    I den grønne gryte-

    Anna-Elise Torkelsen
    Bokmål

Emne knytt til Anna-Elise Torkelsen

  • Krydder : matlaging
  • Salatar : matlaging
  • Nyttevekstar
  • Matlaging
  • Krydder : matvarer